El malbec es una variedad de uva tinta que se ha vuelto emblemática de Argentina. Fue de Mendoza al mundo. Y ahora llega a Vicente López, donde harán un homenaje a esa noble vid: la «Noche del Malbec», un evento en 14 vinotecas del distrito que tendrá distintas aristas, desde catas y promociones hasta conciertos musicales.
Será este viernes 17 de abril y los amantes del buen vino van a poder disfrutar de 18 hasta las 22. La movida se realiza en el marco del Día Mundial del Malbec, que se celebra precisamente cada 17 de abril.
Se trata de una iniciativa municipal pensada para celebrar a las vinerías locales, ofreciéndoles también una fecha especial para que puedan promocionar sus productos y atraer nuevos clientes. Con anterioridad se realizaron eventos similares como Café Vilo o Burger VL, todas con el fin de impulsar a los comercios y promover la economía en el partido.
Vicente López: los locales adheridos a la Noche del Malbec
Las actividades se desarrollarán en 14 vinotecas, bares y espacios gastronómicos de todos los barrios de Vicente López, y en cada uno de ellos habrá diferentes propuestas.
Este es el listado de comercios de Vicengte López que adhieren a La Noche del Malbec:
- Bodegón CAOSA – Ricardo Gutiérrez 1345, Olivos – Degiustación de copa de malbec 2×1 / Cata de vinos con maridaje, por $25000.
- Rayuela Bebidas – Ugarte 1696, Olivos – De 20 a 22 la estrella será la Bodega Dharma. Habrá descuentos en todas sus especialidades.
- Casa Florida Vinos – José María Paz 1530, Florida – Copa al paso hasta las 21.
- Du Vin Colección – Av. San Martín 2450, Florida – Ofrecen un tapeo mása una degustación de productos de la Bodega Falasco Wines y Herencia. Además habrá shows uicales en vivo.
- Zana bistro & tienda natural – Valentín Vergara 2386, Florida – Menú de 4 pasos más copa de bousquet reserva malbec y vinos orgánicos por $50.000 por persona.
- Almacén De Vinos Florida – Estanislao del Campo 1299, Florida Oeste – Degustaciones al paso.
- Restaurante Parador 4 – Yrigoyen y el río – Degustaciones de la Bodega Valle del Indio.
- Íbice – Ugarte 1238, Olivos – DEscuento del 25% en la segunda copa y 20% de rebaja con la compra de dos botellas de cualquier vino.
- Panera Rosa – Arenales 511, Vicente López – Menú de hummus, buñuelos, provoleta + papas un plato principal a elección (creppe de bondiola, raviolón, ñoquis o suprema Maryland) más postre y una botella de vino por $35.000 por persona.
- Vinoteca Buar – Roca 844, Vicente López – Degustación en la vereda de 8 etiquetas de distintos suelos y características. Los visitantes deben llevar su propia copa.
- Cava 402 – Grecia 402, Villa Martelli – Degustación de malbec Sur de los Andes. Reservas al 1132851414
- La Bodeguita de Munro – Velez Sarsfield 4946 – Degustación a cargo de Simiowines, y otras etiquetas de malbec. Los visitantes deben llevar su propia copa.
- Carapa Wines – Guido 3435, Carapachay – Degustación de malbec al paso y picada.
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Los vinos malbec argentinos suelen ser ricos en aromas a frutas negras como ciruelas, moras y cerezas, con notas especiadas y a veces un toque terroso. Son vinos versátiles que pueden maridar bien con una amplia variedad de platos, desde carnes asadas hasta pastas y quesos.
La historia del Malbec en Argentina está linkeada a la inmigración europea, la geografía única de Argentina y el trabajo visionario de viticultores y bodegueros.
El Malbec tiene sus raíces en Francia, específicamente en la región de Burdeos, donde se usaba principalmente como uva de mezcla en vinos tintos. Sin embargo, a fines del siglo XIX, la filoxera, una plaga que devastó los viñedos europeos, afectó gravemente los viñedos de Malbec en Francia, lo que llevó a una disminución significativa de su plantación.
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Al mismo tiempo, Domingo Fasutino Sarmiento la introducía en Argentina. Eran tiempos de inmigrantes europeos, principalmente italianos y españoles, que comenzaron a establecer viñedos en la región de Mendoza Santiago del Estero, atraídos por su clima árido y soleado y sus suelos fértiles. Fue en este contexto que la uva Malbec encontró un nuevo hogar en el país.
En la década de 1990 la producción dio un giro total, cuando los productores comenzaron a enfocarse en la calidad en lugar de la cantidad, utilizando técnicas modernas de vinificación y seleccionando los mejores terruños para el cultivo de la uva. Esta renovada atención al producto argentino coincidió con una creciente demanda internacional de vinos tintos con cuerpo y sabores frutales. Todo eso hizo que hoy el malbec nacional sea uno de los más prestigiosos del planeta.