Si se habla de “orgullo local”, en Haedo la destilería Ginevré es sinónimo de eso. La marca consiguió cuatro medallas en el prestigioso concurso Los Andes Internacional, realizado en Perú, que reúne a los mejores productores de bebidas de América Latina, y ya acumula ni más ni menos que 22 títulos internacionales.
De esta manera, la firma fundada por Juan Ignacio Lanuara, conocido como “El Tano”, ratificó el lugar de privilegio que ocupa en el mapa de los destilados artesanales.
Precisamente el contacto con el certamen surgió a partir de los logros previos de la destilería, que ya había sido distinguida últimamente en el Argentina Spirit Award y en la Copa de Destilados.
“El representante de Andes Spirit se comunicó conmigo porque se había enterado de que el año pasado gané ese premio. Nosotros presentamos cuatro muestras y las cuatro resultaron premiadas”, dijo El Tano, feliz por seguir afianzando la proyección internacional de la marca.
Los productos premiados de la destilería de Haedo
Los productos que obtuvieron premios reflejan la creatividad que caracteriza a Ginevré. El Dry Carioca Gin, inspirado en el carnaval de Brasil, combina maracuyá y mango, y obtuvo una medalla de oro. El whisky Single Malt, que se macera en barricas durante tres años, también ganó medalla de oro, sumando reconocimiento mundial a su trayectoria local.
Por su parte, el recién lanzado Fernet de Haedo, un amargo artesanal de hierbas, alcanzó una gran oro con 97 puntos sobre 100, mientras que el Amaretto, licor de almendras, duraznos y damascos, recibió su segundo gran oro consecutivo.
“Nadie hace Amaretto artesanal como nosotros, con almendras, duraznos y damascos naturales. También nuestro whisky y nuestro gin de maracuyá y mango son únicos en Argentina”, aseguró. Y hay que destacar que Ginevré recibió el reconocimiento Best in Show con 99,8 puntos sobre 100, prácticamente un puntaje perfecto.
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Para el creador de Ginevré, todos los logros significan mucho más que medallas: se trata de la posibilidad de mostrar su trabajo artesanal al mundo y de poner a Haedo en el mapa de la destilación.
“Es un gran orgullo, porque habla de la calidad del producto, pero sobre todo de la posibilidad de que un jurado internacional pruebe lo que hacemos. Haberlo ganado fue realmente hermoso”, aseguró. Y agregó: “Representar a Haedo, en cualquier parte del mundo es algo que vivo con mucha satisfacción”.
Ginevré, una propuesta original con más de 40 recetas
Ginevré nació hace cinco años como un proyecto artesanal en Haedo, con un objetivo claro: crear bebidas artesanales de calidad superior, íntegramente fabricadas en Argentina. Cada botella se produce a mano, con técnicas que combinan experiencias internacionales y creatividad local, que es uno de los principales diferenciales.
La marca está registrada oficialmente como Ginevré hecho en Haedo, consolidando un proyecto que comenzó haciendo pequeñas partidas de gin para amigos y que hoy cuenta con más de 40 recetas que incluyen gin, vodka, licores italianos, vermut, whisky y bebidas gasificadas.
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Tras el éxito en Perú, Ginevré se prepara para nuevos desafíos tanto internacionales como nacionales. Ya se inscribió en Brasil Spirit International y en la Copa Argentina de Destilados, con el objetivo de traer la copa a Haedo, una promesa que mantiene con su público. Además, confirmó que el próximo año planea llevar su gin a Europa y Estados Unidos.
La ginoteca abre sus puertas tres veces por semana, en un espacio donde el público puede conocer y probar sus productos. Para conocer su ubicación y horarios, se puede ingresar a este link.