El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof y el intendente de Escobar, Ariel Sujarchuk, inauguraron ayer un Mercado Bonaerense Fijo en el distrito, un establecimiento que servirá para fortalecer a los productores locales, garantizando precios accesibles para los consumidores. Así, ya son 12 los espacios de este tipo instalados en todo el territorio provincial.
Además, junto al ministro Gabriel Katopodis ambos recorrieron el futuro Centro Médico de Alta Complejidad Manuel Belgrano en Ingeniero Maschwitz, dos obras fundamentales que fortalecen el acceso a derechos esenciales como la alimentación y la salud.
Durante la jornada también se firmaron convenios para el desarrollo de nuevas obras de infraestructura y el gobierno provincial entregó 15 motos que se suman al parque vehicular municipal para tareas de prevención y seguridad.
El nuevo Mercado Bonaerense fijo de Escobar
El nuevo mercado de 206 metros cuadrados se ubica en la calle Mitre, entre César Díaz y Estrada, a unos 200 metros de la Plaza General San Martín, la más importante de Escobar. Tiene siete puestos para vender frutas, verduras, carnes, panificados, lácteos, pastas, fiambres y productos secos elaborados por cooperativas, PyMEs y Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos Artesanales.
Para llevar adelante la obra, se llegó a un acuerdo con la Mutual Cosmopolita de Escobar, dueña del inmueble. En el nuevo espacio, además de la ventaja del precio más barato se suma el descuento cotidiano y permanente del 40% con Cuenta DNI, un aporte fundamental del Banco Provincia.
Durante el acto, el gobernador explicó: «Hay estudios que muestran que el precio en la boca de fábrica o en la boca del productor, hasta que llega a la góndola, se multiplica por cinco, por diez o por 15. Y esto termina generando un doble perjuicio, al que produce y al que compra». Con ese dato, repasó Kicillof, el Gobierno lanzó las ferias de cercanía: «Ya son 35.000 que hicimos en la provincia de Buenos Aires. Un volumen importantísimo», subrayó.
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«La verdadera libertad no es que te suelten la mano, es que tengas las herramientas para salir adelante. Y eso lo garantiza un Estado presente y eficiente que, en vez de ajustar, invierte para que a cada argentino le vaya un poquito mejor. No se trata de agrandar el Estado, sino de agrandar la mesa para que ningún compatriota se quede con hambre», expresó Sujarchuk.
El góbernador agregó: «La política del Mercado Bonaerense Fijo es un grado superior, porque es instalar mercados bonaerenses en distintos puntos de la provincia, pero que se vuelven permanentes, funcionando seis días por semana, convirtiéndose en una política que ya es marca registrada en el territorio«.
El programa insignia del Ministerio de Desarrollo Agrario ya concretó 34.730 Mercados Bonaerenses, bajo la modalidad de ferias, que involucran a 2.331 productores y un total de 123 municipios adheridos. Este año se llevaron a cabo 5.096 ferias, un 32% más que en el mismo periodo del 2024.
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Este proyecto despierta todo tipo de elogios, incluso internacionales. En concreto, fue distinguido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), señalando que se trata de una política pública que mejora el acceso a la alimentación en la provincia de Buenos Aires.
Para ver el mapa de los todos los Mercados Bonaerenses de la provincia hay que incresar a este link.