La noche de este miercoles 28 de mayo los amantes de las hamburguesas en Zona Norte tendrán un momento de disfrute ya que en Escobar se celebrará el Día Internacional de la Hamburguesa,m una iniciativa de la Comuna con locales adheridos que ofrecerán su mejores preparaciones, algunas diseñadas especialmente para la ocasión, con un descuento de hasta el 35% durante toda la jornada.
La propuesta va en sintonía con otras iniciativas similares organizadas por el municipio dirigido por el intendente Ariel Sujarchuk para impulsar el comercio local.
Entre las opciones más elegidas por el público local se destacan las hamburguesas dobles o triples con queso, las completas con bacon, las de pollo y las hamburguesas vegetarianas, que cada vez ganan más terreno. En la mayoría de los casos, los pedidos se realizan en formato combo, acompañados por papas fritas y bebidas.
Escobar: locales adheridos a la Noche de las Hamburguesas
Belén de Escobar
- BarbaRoja (Av. Sarmiento 2567, Ruta 25): 35% de descuento en todas las hamburguesas,
Skaylanb (Travi 700): 25% de descuento.
Alquimia (Spadaccini 1100): 20% de descuento, más papas con cheddar o BBQ de regalo.
Turín (Av. Tapia de Cruz 843): 10% de descuento en toda la carta y 2×1 en gin tonic.
El Chiringuito (Belgrano 640): Hamburguesas a $13.000. - Barbas New York (Av., Belgrano 501): New York Cheese Burger + cerveza clásica o bebida $7.900.
Club La Frate (Independencia 850): Hamburguesa completa + gaseosa 500 ml a $14.000.
Fuckin Burgers (Av. Tapia de Cruz 1110): Dos cheese burgers simples a $10.000. Consultar otras promos.
Wafflería LosGo (Av. Tapia de Cruz 302): Con la compra de una Waffle Burger, 50% de descuento en la segunda unidad.
Jolan Resto Bar (Colón 493): Hamburguesas libres por $15.000. - Los Tres Indios (Travi 593): Hamburguesa doble completa con papas + gaseosa 500 ml a $12.000.
Del Polaco (Av. Tapia de Cruz 771): Hamburguesa simple con fritas a $11.500.
Bauti Burgers (Pasteur 549): Combo doble a $26.500 y Combo triple a $31.000. Consultar otras promociones.
Nasty Burgers (Tapia de Cruz 382): Dos hamburguesas simples con papas y dos bebidas por $16.000.
En-Peña-2 (Moreno 784): Dos hamburguesas dobles con cheddar y bacon + papas + gaseosa a $16.000. Consultar otras promociones.
Ingeniero Machwitz
- McDonald’s (Colectora Este 2451): 30% de descuento en combos seleccionados
Abasta (Córdoba 1233): Promo 2×1 – dos hamburguesas con papas y bebida por $19.000.
Smashwitzburger (Fray Luis Beltrán 943): 25% de descuento en todos los tamaños de cheeseburgers.
Temple (Mendoza 1731): Cheeseburger o Bacon Burger + caña o bebida sin alcohol a $12.500.
Hells (Mendoza 1667): Todas las hamburguesas a $9.990.
Lassen Burger (Mendoza 1667): Con la compra de una hamburguesa, las papas son de regalo.
Loma Verde
- Shell Km 54: (Colectora Este y Los Gomeros): Hamburguesa doble con carne, cheddar, bacon y salsa tipo cuarto de libra, acompañada con papas y gaseosa 500 ml a $12.000. Consultar otras promociones.
La historia de la hamburguesa
El nombre tiene su origen en Hamburgo, ciudad portuaria en el norte de Alemania. Según los historiadores, el corte llegó al puerto de Nueva Jersey, Estados Unidos, a finales del siglo XIX, como una alternativa barata y rápida.
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Pero lo que hoy conocemos como carne molida cocinada entre dos panes es toda una disputa por saber quién es el creador original, pero una de las versiones más consolidadas es la de Louis Lassen, un inmigrante precisamente alemán en Estados Unidos, quien hizo la primera hamburguesa de la historia en New Haven, Connecticut.
El historiador Owen Rogers, fue en 1900 cuando Lassen creó la primera hamburguesa, atendiendo al pedido urgente de un cliente que le solicitó algo «rápido y delicioso». Fue por ello que utilizó ingredientes originalmente utilizados para sándwich relleno de carne para crear la hamburguesa tal como se la conoce hoy.
La historia gastronómica de Lassen data de 1895, cuando abrió un remolque de comida en la calle de Meadow Street, New Haven para atender a trabajadores de una fábrica. En 1907 estableció su remolque al lado de un edificio de curtiduría y su éxito lo llevaría a comprar dicho inmueble para establecer su negocio: Louis’ Lunch.
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En los años 60, la remodelación de New Haven llevó a las autoridades a construir un hospital en el local, por lo que Louis’ Lunch tuvo que ser trasladado a Crown Street, donde hasta la fecha permanece el restaurante y reserva la receta original de Louis y la familia Lassen.