Los precios de los productos lácteos aumentaron un 4,2% durante la primera semana de marzo, según un relevamiento realizado por la consultora LCG. En el último mes, en tanto, el valor de los alimentos en góndolas tuvo un alza del 3,2%.
Entre el 1 y el 7 de marzo, el precio promedio de los alimentos tuvo un alza del 0,8%, impulsada por las subas en lácteos. El precio de la carne, en tanto, se estabilizó tras haber mostrado un fuerte aumento en los primeros días de febrero.
Por el arrastre de lo que sucedió en el segundo mes del año, el promedio de las últimas cuatro semanas arrojó un incremento de 3,2% en materia de alimentos.
La mayor suba en el arranque de marzo se dio en lácteos, los cuales tuvieron un alza del 4,2%. Le sigue “condimentos” con 2%; y más atrás aparecen frutas y verduras con 0,9%. Panificados y pastas mostró un aumento del 0,6% y aceites 0,5%.
Las carnes -que provocaron el fuerte salto de febrero-, tuvieron en la primera semana de de marzo una variación de 0,2%.
Este es la primera evolución de precios que se conoce de marzo, a la espera de que el próximo viernes 14 el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) dé a conocer el dato oficial de febrero. Consultoras privadas estimaron que la inflación de febrero se ubicaría entre el 2,2% y el 2,7%, mostrando una leve aceleración con respecto a enero.
