En Avenida de Mayo 853, un edificio histórico del centro de la Ciudad de Buenos Aires, se inauguró el 13 de septiembre pasado el museo del mate más grande del país, con alrededor de 3.000 piezas en exhibición. Además, se ofrecen degustaciones, se realizan charlas y exhibiciones.
El mentor es Alberto Plaza, un coleccionista bahiense que en 2007 creó el museo del mate que todavía funciona en Sierra de la Ventana, en el partido de Tornquist. Y su nieto Alexis es el director del flamante espacio, que tiene como principal objetivo preservar, difundir y promover la cultura e historia de la tradicional infusión.
De esta manera, donde funcionó el Bazar Inglés entre 1879 y 2012, ahora se puede recorrer la historia y la cultura del mate, exhibida en veintiséis módulos expositivos ubicados en la planta baja, con un diseño y curaduría realizados por museólogos e historiadores.
Todo lo que ofrece el museo del mate
En el primer piso, en tanto, tienen lugar las degustaciones de la yerba mate, y también allí se pueden adquirir una diversidad de productos.
Durante el recorrido se puede descubrir un mate de cáliz que pertenece a la familia Wright, dueña del local. También están las reseñas de los guaraníes y los gauchos en su relación con esta infusión. Además de una gran cantidad de objetos como calentadores y cocinas campestres, pavas, termos y bombillas.
En medio del salón, en tanto, se exhibe un carro polaco, con su carga de calabacines y bolsas con hojas cosechadas de la planta.
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“En exhibición hay alrededor de 3.000 piezas, pero en mi colección tengo cerca de 10.000. Así que la idea es ir renovando lo que se muestra. Por ejemplo, ahora vamos a armar un espacio inspirado en Luis Landriscina, con sus mates y discos, ya que va a ser nuestro padrino”, le contó Plaza a Zonales.
Además, el mentor del espacio aclaró que “no sólo es el más grande del país, sino que es el único Museo del Mate, ya que el nombre está registrado”.
Cuándo se lo puede visitar
El proceso para la puesta en marcha comenzó hace dos años, con la restauración del edificio protegido, que fue posible gracias al esfuerzo también de las empresas BBM y Regalando Pasión. Además, está en una manzana histórica, que posee dos exponentes de nuestra cultura, como el Café Tortoni y la Academia Nacional del Tango.
Más allá de todo lo que se puede encontrar en el lugar, el museo realmente no es sólo una simple colección, sino una oportunidad para descubrir y sorprenderse. Por eso es que cotidianamente habrá distintas exposiciones temporales relacionadas con el mate, y actividades que fomenten el intercambio cultural y social entre los visitantes.
Sus puertas abren todos los días, de 10 a 17 horas. El costo de la entrada es de $5.000 para argentinos, y de $10.000 para los extranjeros. Y pensado especialmente para los turistas es que en el primer piso funciona el mate bar, donde un sommelier explica las distintas formas de prepararlo y ofrece degustaciones.
En nuestro país cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate, por eso es que en esa fecha se llevará a cabo la apertura protocolar del espacio, con una jornada especial.
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Por otra parte, hay que recordar que hace doce años el Congreso de la Nación declaró al mate como infusión nacional y patrimonio cultural del Mercosur. Así, sólo le faltaba lo que ahora ya tiene: un museo en el corazón de Buenos Aires.