En la ma帽ana del mi茅rcoles se llev贸 a cabo una jornada t茅cnica sobre cultivos de mandioca y batata, la misma tuvo dos etapas, una te贸rica y otra pr谩ctica, ambas etapas tuvieron lugar en el Centro Cultural Municipal.
Durante la jornada se abord贸 la tem谩tica de introducci贸n de ambos cultivos, experiencia de comportamiento zonal de diferentes clones, plantaci贸n y manejo del cultivo, almacenamiento, selecci贸n y manejo de ramas y semillas. La disertaci贸n estuvo a cargo del ingeniero Juan Tannfeld en lo que refiere a batata y Mart铆n Dom铆nguez sobre mandioca.
Durante la jornada hubo degustaci贸n de ambos cultivos y sus variedades de la zona.