Durante el fin de semana largo, del viernes 11 al domingo 13 de octubre, un renovado Biomercado llega a la costanera de la ciudad. En esta nueva experiencia que dispondrá la Municipalidad de Rosario en Balcarce y el río, no solo se ofrecerán productos que promuevan el consumo responsable, el aprovechamiento de los recursos y la alimentación saludable, si no que también invitará a que las vecinas y los vecinos participen en los talleres y se sumen a las distintas actividades propuestas por los distintos participantes invitados.
Es que, en esta nueva identidad del Biomercado, decenas de invitados locales se harán presentes con propuestas que tienen que ver con el cuidado del ambiente. Por solo nombrar a algunos, el Banco de Alimentos Rosario participará con una ruleta interactiva con premios para quienes realicen una pequeña donación, mientras que la Fundación Rosario junto con Global Shapers compartirán a la ciudad el botín izquierdo de Messi, recolectando papel, cartón y vidrio de aquellos que se quieran sacarse una foto con el calzado del ídolo.
En sintonía, todos los reciclables serán gestionados por el Programa de Agricultura Urbana, en pos de que todo lo recolectado se reutilice. Otra empresa local que formará parte de la actividad es Crucijuegos, con bicicletas recicladoras de plástico, triturándolo y convirtiéndolo en PET, para donar así el material obtenido a instituciones que lo trabajen.
El plato fuerte del fin de semana largo será el día sábado, ya que contará con la presencia de chefs que son tendencia en el país, no solo en las hornallas, también en las redes sociales, como es el caso de Estefi Colombo y el dúo local Locos por la Cocina, quienes estarán cocinando en vivo para todos los presentes. Además, habrá decenas de propuestas recreativas, como clases de funcional, crossfit, yoga, pilates, meditación, entre otras. A su vez, se realizarán varios talleres con temáticas bio, por ejemplo de compostaje, reciclado, huerta en casa y elaboración de repelente casero.
Cabe destacar que, si bien este Biomercado renueva completamente su grilla de actividades gratuitas y abiertas a la comunidad, así como su ubicación (volviendo a su mítico lugar ubicado en la Av. de la Costa Estanislao López y Balcarce), contará con la tradicional presencia de más de 150 emprendimientos locales que expondrán para la venta artículos de diseño, indumentaria y accesorios, productos para huertas y jardinería y artículos en madera.
El Biomercado ofrecerá, además, un sector de alimentación saludable, en el que participarán tanto emprendimientos vinculados a instancias formativas del municipio como emprendimientos privados, y un stand de la Red de Bienestar, llevado adelante por emprendimientos de la economía social, así como un sector específico de moda sostenible, con la reciente incorporación de nuevos emprendimientos que se sumaron al circuito de Ferias y Mercados mediante un concurso.
Por último, en cada puesto de los emprendimientos, habrá un código QR para donar a la campaña ‘El peso de la esperanza’, con el objetivo de recaudar fondos para equipar la sala de tratamientos oncológicos del Hospital de Niños Víctor J. Vilela.
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