En la segunda semana de mayo, hubo un incremento en el nivel de precios de los alimentos y bebidas del 0,1% y se desaceleró respecto al arranque de la inflación del mes. En esta oportunidad, los lácteos, los panificados, los cereales y las pastas encabezaron las subas, muy por encima del promedio.
En lo que va del mes, los alimentos acumulan un 1,1% de inflación. El incremento de los lácteos fue más que compensado por la caída de precios de productos estacionales (frutas y verduras) que restaron 0,4 puntos a la variación general.
Así le fue a cada producto:
-Productos lácteos y huevos: 2,5%
-Condimentos y otros productos alimenticios: 2,4%
-Productos de panificación, cereales y pastas: 1,4%
-Comidas listas para llevar: 0,6%
-Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 0,4%
-Carnes: -0,1%
-Aceites: -1,2%
-Verduras: -1,9%
-Azúcar, miel, dulces y cacao: -3,6%
-Frutas: -5,6%
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COMPARACIÓN CON INFLACIÓN DE ABRIL
La inflación de abril registró un alza del 8,8%. Si bien el resultado fue menor a la de marzo, los precios generales de la economía se dispararon un 289,4% en la comparación interanual. En lo que va del año, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó 65%.
La división de mayor aumento en el mes fue vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (35,6%) por los incrementos en las tarifas de gas, agua y electricidad. Le siguieron comunicación (14,2%), por las subas en servicios de telefonía e internet, y prendas de vestir y calzado (9,6%) por cambios de temporada.
Las divisiones con mayor incidencia fueron vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (35,6%) en las regiones de GBA, Cuyo y Patagonia, donde se destacaron las subas del gas, el suministro de agua y electricidad; y alimentos y bebidas no alcohólicas (6%) en las demás regiones, donde se destacaron carnes y derivados; leche, productos lácteos y huevos; y verduras, tubérculos y legumbres.
Las dos divisiones que registraron las menores variaciones en abril fueron bebidas alcohólicas y tabaco (5,5%) y bienes y servicios varios (5,7%). A nivel de las categorías, los regulados (18,4%) lideraron el incremento, seguido por los estacionales (9,9%), mientras que el IPC Núcleo aumentó un 6,3%.
Inflación de abril: los 10 alimentos que más subieron
-Queso cremoso: 16,5%
-Manteca: 12,5%
-Queso sardo: 12,1%
-Agua sin gas: 10,8%
-Vino común: 10,5%
-Pan de mesa: 9,1%
-Pollo entero: 8,2%
-Dulce de leche: 7,5%
-Polvo para flan: 7,5%
-Yogurt firme: 7,4%
