Esta iniciativa, llevada a cabo en colaboración con el INTA Sáenz Peña, está dirigida a las familias que asisten a los comedores integrales de la ciudad.
La capacitación abarca técnicas de cultivo del mamón y sus usos, así como también técnicas de siembra, época de siembra, trasplante, cuidados y mantenimiento, control de plagas, consumo de los frutos frescos, preparación de mermeladas y almíbar, y elaboración de dulces con otras frutas.
La actividad tiene una duración de cuatro encuentros y es impartida por el ingeniero Juan Tannfeld del INTA. De esta manera, se promueve la producción para consumo propio e incluso la posibilidad de generar ingresos a través de la elaboración de estos productos, incentivando a las familias a ser autosuficientes y emprendedoras.
Fuente: diariochaco.com