Llega a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) el Festival Carne, el evento que reúne a los fanáticos del asado. Durante este fin de semana se desplegarán más de 30 stands y food trucks que ofrecerán una gran variedad de cortes para probar. La entrada será libre y gratuita.
La cita será en el Hipódromo de Palermo, ubicado sobre la Avenida del Libertador al 4101. El festival comenzará este sábado 28 a las 12 del mediodía y finalizará al día siguiente, el domingo 29 de octubre a las 23 horas. Desde la organización advirtieron que, al ser al aire libre, el evento se suspenderá en caso de lluvia, trasladándose al próximo fin de semana, sábado 4 y domingo 5 de noviembre.
Qué actividades habrá en el Festival Carne
Como cada año, el Festival Carne convoca a miles de locales y turistas que se acercan para degustar un buen asado argentino. Por eso, en el enorme predio al aire libre del Hipódromo de Palermo se desplegarán más de 30 stands y food trucks que ofrecerán una enorme variedad de cortes para probar.
Habrá asador criollo, kamados, fogoneros, ahumadores, carne vacuna, cerdo, cordero, achuras y chorizos, entre otras opciones. Y los postres no podrán faltar: se instalarán algunos food trucks específicos para disfrutar de algo dulce después de comer, como helados o tortas.
Si bien el asado es el protagonista del fin de semana, no será la única opción: también se podrán comprar empanadas, picadas, platos a base de carne y numerosas opciones de platos al disco. En cuanto a la bebida, habrá stands de vinos y numerosas variedades de cervezas de la mano de Rabieta, la reconocida cervecería artesanal.
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Carnívoro y al mismo tiempo inclusivo, el evento de dos días también ofrecerá diversos platos veganos hechos a base de verduras para aquellos que quieren pasear por allí, pero prefieren no comer carnes de ningún tipo.
Por otro lado, cabe mencionar que aquellos que visiten la feria el sábado podrán disfrutar al mismo tiempo de una gran jornada de turf, ya que en la pista del hipódromo habrá diferentes competencias con los mejores caballos.
Tal como se hace en cada edición, los asistentes podrán votar para elegir el mejor plato en un divertido concurso en el que participarán todos los stands de la feria. Además, se sorteará una gran canasta con productos lácteos de Milkaut entre todas las personas que hayan votado al plato que resulte ganador.
“Te esperamos con más de 30 stands y food trucks, con todo tipo de carnes y formas de cocción. Desde sabores y propuestas tradicionales, hasta los métodos que son tendencia”, dijeron desde la organización del evento.
CABA: cómo llegar al Festival Carne
El evento de gastronomía se realizará en el Hipódromo de Palermo, ubicado sobre Avenida Del Libertador 4100 entre la Avenida Dorrego y Olleros, en el centro de la ciudad y a sólo cinco minutos del Obelisco. En colectivo, circulan por la zona las líneas 10, 34, 130, 160 y 166 que acercan a Avenida Del Libertador y Avenida Dorrego; y también la línea 42, que llega hasta Avenida Del Libertador y Federico Lacroze.
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Por otro lado, para quienes prefieran ir en tren, la empresa TBA se acerca a la estación 3 de Febrero o estación Lisandro de la Torre; mientras que en subte, la línea D tiene estaciones en Ministro Carranza y Palermo, ubicadas a aproximadamente diez cuadras del Hipódromo.